Pour 7 copines : Ingrédients : 1 paquet de biscuits à la cuillère , 500 gr de fromage blanc battu nature au lait entier , 3 c à s de sirop de fraises sans sucre ( Teisseire ) , 2 c à s de graines de tournesol , 2 abricots , 2 nectarine ,2 figues , quelques...
Pour 10 pots : Ingrédients : 2 kg d'abricots du jardin , 2 kg de nectarine , 3 kg de sucre en poudre , 3 branches de romarin du jardin , 1 citron jaune bio . Préparation : La veille , Ebouillantez et pelez les nectarines , dénoyautez et coupez grossièrement...
Pour 6 personnes : Ingrédient Pour le gâteau au cacao : 80 gr de sucre en poudre , 1 jaune d'œuf , 80 gr de farine avec levure incorporée , 20 gr de fécule , 15 gr de cacao amer . Pour la mousse au chocolat au lait Gianduja : 250 gr de chocolat au lait...
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 belle courgette jaune du jardin , 1 poignée de pois gourmands , 8 pommes de terre de Noirmoutier , 6 œufs durs , 6 tranches de pancetta , 10 tomates cerises , 1/4 de bulbe de fenouil , 4 carottes fanes , 1 bocal de haricots...
Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 paquet de biscuits sablé , 200 gr de mûres du jardin ,1 citron jaune bio , 500 gr de ricotta, 20 cl de crème liquide à 30% , 6 œufs , 2 c à s de sucre de coco , 10 gr de beurre . Préparation : Mixez les biscuits très...
Pour 6 personnes : Ingrédients : Le gâteau : 175 gr de farine , 25 gr de fécule , 1 sachet de levure , 4 œufs , 150 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre , le zeste d'un demi citron jaune du jardin , 1 pincée de fleur de sel . Chantilly : 20 cl de crème...
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 belle courgette du jardin , 1 c à s de ras-el-hanout , 1 poignée de gros sel , poivre ,sel fin , 20 cl de lait , 2 œufs , 200 gr de farine semi-complète , 1 sachet de levure , huile de pépins de raisin pour la friture...
Pour 8 personnes : Ingrédients : 500 gr de chou-fleur cru , 400 gr de fromage blanc à 20% , 40 gr de fécule, 50 gr de parmesan râpé , 2 œufs , 50 gr de beurre doux , 50 gr de cerneaux de noix +2 noix pour la déco ,1 c à c de cumin en poudre , 1 c à c...
Pour 20 biscuits : Ingrédients : 75 gr de noisettes , 20 gr de sucre en poudre , 1 c à c de sucre neige , 1 belle pincée de poudre d e vanille, 120 gr de beurre très mou , 160 gr de farine , 1 belle pincée de fleur de sel . Préparation : Préchauffez Lefour...
Pour 12 copines : Ingrédients : 1 paquet de cookies à la noix de coco , 60 gr de beurre doux , 500 gr de framboises fraîches ou surgelées , 2 c à s de sucre de coco , 1 pincée de poudre de vanille , 500 gr de fromage blanc au lait entier , 20 cl de crème...
Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 gr de pommes de terre farineuse , 1 ou 2 betteraves de 150 gr ,huile d'olive , 60 gr de farine de sarrasin , 60 gr de farine de blé , noix de muscade , sel et poivre du moulin . Pour servir : 80 gr de beurre doux ,...
Pour 20 personnes : Ingrédients : 4 gros œufs , 200 gr de beurre doux très mou , 150 gr de sucre en poudre ,8 c à s de lait , 240 gr de farine , 1 sachet de levure chimique , 2 c à s de noix de coco râpée , 200 gr de myrtilles , 1belle pincée de fleur...
Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 gr de lentilles verte du Puy , 1 blanc de poireau , 3 carottes , 1 feuille de laurier , 1 oignon , 1 gousse d'ail ,1 cube , 1 c à s de crème fraiche épaisse , 1saucisse de Morteau , sel , poivre . Préparation : Rincez...
Pour 30 carrés au citron : Ingrédients : La pâte : 150 gr de farine , 30 gr de sucre glace ,4 c à c de fécule , 1 pincée de fleur de sel , 125 gr de beurre mou coupé en morceaux . Le flan au citron : 20 cl de jus de citron jaune , le zeste râpé de 1 citron...
Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 oignons blancs , 2 œufs , 1/2 verre de lait , 30 gr de raisins secs , 2 c à s d'huile d'olive , 100 gr de chapelure , 3 feuilles de sauge , 1 branche de romarin , 10 feuilles de basilic , 10 tiges de ciboulettes , quelques...
Pour 10 personnes ou plus : Ingrédients : 650 gr de farine de Manitoba , 300 gr de semoule de blé très fine , 50/60 cl d'eau tiède , 16 gr de levure de boulanger ( 2 sachets ) , 1 pincée de sucre en poudre , 8 gr de sel en poudre , 5 c à s d'huile d'olive...
Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 paquet de spéculoos sans sucre ( Karéléa ) , 1 sachet de flan sans sucre à la vanille ( impérial ) , 5 bananes bio , 20 bonbons au caramel sans sucre , 60 gr de beurre fondu , 1 c à s de jus de citron , 2 c à s de sucre...
Pour 12 cupcakes : Ingrédients : La pâte à cupcakes : 12 fraises , 4 œufs , le zeste 1/2 citron jaune bio , 200 gr de farine d'épeautre , 50 gr de farine de blé , 150 gr de beurre , 80 gr de sucre de bouleau ,bio , 1 sachet de levure , 1 c à s de sucre...
Pour 6 personnes : Ingrédients : 75 cl de lait entier , 3 œufs entiers , 3 jaunes , 60 gr de sucre vanillé , 60 gr de sucre en poudre ,2 c à s d'eau , 3 c à s de raisins au rhum . Préparation : Allumez le four th 180°C : Dans un grand plat préparez le...
Pour 4 personnes : Ingrédients : 150 gr de champignons de paris , 150 gr de champignons de paris bella rosa , tomates cocktail tricolore , 1 c à c de câpres , 1 belle pincée de gros sel à la truffe blanche ,2 feuilles de scarole , 1 bloc de parmesan ,...
Pour 6/8 personnes : Ingrédients : 2 œufs , 2 c à s d'eau de fleur d'oranger , 250 gr de farine bio , 1 sachet de levure de boulanger , 50 gr de sucre en poudre , 7 cl de lait tiède , 60 gr de beurre , 1pincée de fleur de sel , 1 mandarine confite , des...
Pour 6 personnes : Ingrédients : 5 tiges de rhubarbe , 100 gr de fraise , 1 poignée de cerise , 30 gr de beurre , 2 c à s de sirop d'agave , Crumble : 100 gr de farine complète de petit épeautre , 40 gr de sucre de coco , 40 gr d'huile de coco ,1/2 c...
Pour 8/10 personnes : Ingrédients : 500 gr de viande de porc hachez , 500 gr de veau hachez , 3 blancs de poulet , 20 tranches de poitrine de porc , 12 dattes , 1 branche de romarin , 4 feuilles de sauge , 1 branche de marjolaine ,10 tiges de ciboulette...
Pour 10/12 personnes : Ingrédients : le biscuit de Savoie : 80 gr de sucre en poudre , 30 gr de farine , 4 œufs , 1 c à s de crème de marrons maison . Pour la chantilly à la crème de marrons : 30 cl de crème liquide à 30% , 100 gr de mascarpone , 4 c...
Pour 10/12 personnes : Ingrédients : La génoise : 100 gr de sucre en poudre , 4 œufs , 100 gr de farine , 25 gr de cacao amer en poudre , 25 gr de beurre , la ganache montée : 15 cl de crème liquide à 30%, 35 cl de crème épaisse à 35% , 120 gr de chocolat...
/image%2F0991090%2F20211005%2Fob_8cd8d9_img-20210922-122919.jpg)
