Pour 16 cookies :
Ingrédients :
4 bananes bien mûres ( voir très noires ) , 250 gr de flocons d'avoines , 2 c à s d'huile de coco , 100 gr de pépites au chocolat , 60 gr de cranberry , le zeste 1 orange bio .
Préparation :
Allumez le four th 180°C :
Dans un saladier écraser les bananes avec une fourchette , ajouter l'huile de coco , les flocons d'avoine et mélanger avec une spatule .
Ajouter les pépites aux chocolat ,les cranberry et le zeste d'orange .
Bien mélanger avec les mains , pour obtenir un mélange homogène .
Prendre de la pâte avec une cuillère à glace , puis disposez-les sur deux plaques du four recouverte de papier cuisson . Appuyer légèrement le dessus des cookies avec une spatule .
Enfourner et laissez cuire 30/35 min , selon la grosseur des cookies .
Dès la sortie du four , les déposer sur une grille et laisser refroidir .
A déguster froid .
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