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Pour 6 personnes :
Ingrédients :
90 gr de riz rond spécial dessert , 70 cl de lait d'épeautre , 1 pincée de poudre de vanille , 1 pincée de fleur de sel , 3 c à s de raisins secs au rhum .
Préparation :
Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire . Puis versez-le dans une casserole . Ajoutez le sel , couvrez d'eau à fleur et portez à ébullition .
Quand le riz a absorbé toute l'eau , versez -le dans le lait d'épeautre bouillant .
Laissez cuire 20 min à feu doux , en remuant .
Ajoutez les raisins au rhum ,ainsi que la vanille en poudre , mélangez .
Répartissez le riz dans des verres et placez au frais , recouvert d'un film alimentaire .
A déguster bien frais .
Bonne dégustation à tous !
Il est interdit de plagier mon blog !!!
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