Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1 paquet de boudoir , 300 gr de mascarpone, 100 gr de ricotta , 1 c à s de sucre en poudre , 4 c à s de confiture de fraises maison , 3 c à s de sirop de fraise , quelques fraises , 6 feuilles de menthe , 4 carrés de chocolat noir .
Préparation :
Mettre dans un saladier , le mascarpone , la ricotta , , le sucre et la confiture . Bien mélangez avec un fouet . Dans une boite en plastique ,versez le sirop de fraise et les 3/4 d'un verre d'eau . Mélangez .
Prendre 6 verres à pied . Déposez au fond des verres, 2 boudoirs coupez en deux et trempez dans le sirop . Puis 1 c à s de crème , déposez sur la crème 1 fraise coupez en dès . puis1boudoir coupez en deux et trempez dans le sirop .Ajoutez 1 c à s de crème ,1 boudoir en deux et terminez par 1 c à s de crème et 1fraise en dès .
Râpez le chocolat sur la crème et déposez1 feuille de menthe , mettre au frais 1 heure . Voila un dessert très rapide , cela m'a pris 15 min pour le réaliser . Donc plus d'excuses et en plus il était bon !! Bonne dégustation à tous !
Pour accompagner : un Marsala liquoreux servi entre 10/12°C (boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!
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