750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
2 avril 2015 4 02 /04 /avril /2015 14:37
Rillettes de sardines à la ciboulette , pour l'apéro .
Rillettes de sardines à la ciboulette , pour l'apéro .
Rillettes de sardines à la ciboulette , pour l'apéro .

Pour 4/6 personnes :

 

Ingrédients :

                          1 boite de sardine à l'huile , 250 gr de ricotta , 10 brins de ciboulette, un peu de zeste de citron jaune bio ,1 échalote , fleur de sel , poivre du moulin .

 

Préparation :

                          Dans un petit saladier versez la boite de sardine ,écrasez les sardines à la fourchette .Laissez quelques morceaux . Ajoutez la ricotta ,la ciboulette ciselée , les zestes de citron l'échalote hachée très fine au couteau , la fleur de sel .Mélangez le tout trés délicatement . Gouttez et rectifié l'assaisonnement si besoin . Mettre les rillette dans sa boite d'origine pour la présentation

Voila une recette facile , rapide qui se réalise en 2 min . Servir sur du pain grillé ,ou des tucs , un régal !

 

Pour accompagner :   un Chardonnay servi entre 10/12°C ( boire avec modération ) .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

Partager cet article
Repost0

commentaires

Présentation

  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
  • Contact

Recherche

Catégories

Liens