Pour 15 biscuits :
Ingrédients :
110 gr de beurre , 80 gr de sucre en poudre , 150 gr de farine , 1/2 sachet de levure , 10 cl de lait , 2 œufs , 1/2 c à c de poudre de vanille , 1 grosse c à s de cacao amer , sucre glace .
Préparation :
Préchauffez le four th 180°C :
Dans un saladier , travaillez le beurre ramolli en pommade avec le sucre . Incorporez les œufs un par un en mélangeant soigneusement entre chaque ajout .
Incorporez progressivement la farine et levure tamisée en alternant avec le lait .Parfumez avec la poudre de vanille .
Divisez la pâte en deux , puis incorporez le cacao amer dans l'une . Mettre la pâte à la vanille dans une poche à douille , avec un embout lisse . Et celle au cacao dans une autre .
Répartissez dans des mini-moules en formes de couronne beurrer , la pâte à la vanille puis un peu de pâte au chocolat pour donner un effet marbré .
Mettre au four et laissez cuire , 15/20 min . Démoulez et saupoudrez-les de sucre glace une fois refroidis .
A dégustez avec un thé ou une crème anglaise .
Il et interdit de plagier mon blog !!!
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