pour 15 cookies ::
1 oeuf , 80 gr de sucre , 100 gr de beurre , 1 sachet de sucre vanillé , 1 citron , 220 gr de farine ,1 demi sachet de levure .
Préparation ::
Battre l oeuf et sucre , ajouter le sucre vanillé et une pincée de sel mélanger . Faire fondre le beurre au micro ondes et le verser sur l oeuf , mélanger délicatement avec une spatule .
Ajouter la farine , la levure et le zeste de citron continuer de mélanger . Nous obtenons une pâte un peu molle, mettre au frais pendant 1 heure . Ensuite faire des petites boules de la grosseur
d une noix , les déposer sur la plaque du four recouverte d une feuille de cuisson . Faire cuire au four pendant 10/15 min à 180°c , à la sortie du four mettre à refroidir sur une grille .
Décorer selon le goût de chacun j ai mis du chocolat fondu , vous pouvez mettre un glaçage blanc ou colorer . Bon appétit !
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