Gâteau aux oranges , cranberry et amandes .

1 avril 2026 3 01 /04 /avril /2026 15:41

Gâteau aux oranges , cranberry et amandes .

Pour 6/8 personnes :

Ingrédients :

2 oranges bio , 1 poignée de cranberry , 2 c à s d'amandes effilées , 2 c à s de cassonade , 250 gr de ricotta , 3 oeufs , 1 sachet de levure chimique , 100 gr de farine de blé , 100 gr de farine d'avoine , 1 pincée de fleur desel à la vanille , 50 gr de beurre fondu .

Préparation :

Dans un saladier , battre les oeufs et le sucre . Jusqu'au blanchiment , puis ajoutez la ricotta et le beurre fondu .Lavez les oranges , coupez- les en morceaux et mixez-les pour obtenir une purée , ajoutez- les au mélange . Incorporez les deux farines , la levure chimique , mélangez avec une spatule , vous devez obtenir un mélange homogène .

Préchauffez le four th 175°C :

Beurrer et fariner un moule à manquer , versez votre pâte dans le moule , saupoudrez d'amandes effilées sur le dessus . Enfournez et laissez cuire pendant 30/40 min . Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau .

Dés la cuisson terminez , sortir le moule et laissez le tiédir . Puis le démouler sur un plat de service .

Bonne dégustation !

Il est interdit de plagier mon blog !!!

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans Desserts
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Aux délices du sud .