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9 janvier 2026 5 09 /01 /janvier /2026 14:12
Carrés de gaufres à la chantily et myrtilles
Carrés de gaufres à la chantily et myrtilles
Carrés de gaufres à la chantily et myrtilles
Carrés de gaufres à la chantily et myrtilles
Carrés de gaufres à la chantily et myrtilles
Carrés de gaufres à la chantily et myrtilles

 

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

                        Un paquet de gaufres du commerce ou maison , 100 gr de fromage frais  double crème  , 2 sachets de sucre vanillé , 200 ml de crème liquide , 250 gr de myrtilles , un peu de pralin  . 

Préparation :

                              Mélanger en battant le fromage frais double crème , et le sucre vanillé  , puis ajouter la crème liquide . 

Monter le mélange en chantilly ferme , verser le mélange dans une poche à douille avec un embout lisse . 

Découper les gaufres en quatre carrés égaux . Déposer la chantilly sur les gaufres , déposer une autre gaufre dessus , la chantilly avec les myrtilles , une autre gaufre , la chantilly , puis terminer par les myrtilles saupoudrer de pralin  . 

Mettre au frais jusqu'au moment de servir , accompagner du reste de chantilly pour les plus gourmands . 

Pour accompagner :     Un Muscat de Lunel ,vin doux naturel servi entre 8/10°C  ( boire avec modération ) . 

Il est interdit de plagier mon blog !!

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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