6 novembre 2025
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Pour 6 personnes :
Ingrédients :
4 tomates jaunes et 4 rouges , 6 tranches de jambon cru italien , 1 oignon blanc , 2 c à s de câpres , vinaigrette maison , sel , poivre du moulin .
Préparation :
Laver les tomates , coupez-les en tranches fines , puis les disposer dans des assiettes de service .
Couper l'oignon en petits cubes , parsemez les tomates d'oignons , de câpres et feta .
Disposer au centre les tranches de jambon cru , puis arroser de vinaigrette . Saler et poivrer . Accompagner cette salade de pain de campagne griller .
Pour accompagner : Un Sauvignon blanc servi entre 8/10°C ( boire avec modération ) .
Il est interdit de plagier mon blog !!!
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