Tartelettes aux figues , chèvre et jambon cru de Savoie .

12 septembre 2025 5 12 /09 /septembre /2025 12:43

Tartelettes aux figues , chèvre et jambon cru de Savoie .

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire , 10 figues du jardin , rouleau de fromage chèvre , 2 tranches de jambon cru de Savoie , poivre du moulin , 4 tiges de romarin .

Préparation :

Déroulez la pâte feuilletée , coupez 4 carrés . Déposez-les sur une plaque , rabattre les bords vers l'intérieur . Coupez les figues en tranches , disposez-les sur la pâte . Tranchez le fromage de chèvre , déposez les tranches sur les figues .

Donner quelques tours de moulin à poivre sur les tartelettes .

Mettre au four th 170°C ? Pendant 20/25 min .

A la sortie du four , découpez des lanières de jambon , les disposez sur les tartelettes avec la tige de romarin et une figue coupez en 4 .

Pour accompagner : Un vin blanc de Collioure servi entre 8/10°C ( boire avec modération ) .

Il est interdit de plagier mon blog !!!

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