Pour 1 litre de crème glacée :
Ingrédients :
1 boite de lait concentré sucré ( 397 gr ) , 60 ml de crème liquide entière à 30% , 3 c à s de café en poudre très fine NESCAFE AZERA ,3 carrés de chocolat noir à 70% , 1 c à c d'extrait de café .
Préparation :
Versez dans un saladier , le lait concentré ,ajoutez le café en poudre et râpez le chocolat . Bien mélangez avec un fouet .
Dans un autre saladier , versez la crème liquide très froide et montez la en chantilly très ferme .
Ajoutez petit à petit la chantilly au café , en soulevant la masse délicatement . Versez ce mélange dans une boite en plastique , versez dessus l'extrait de café et mélangez avec la pointe d'un couteau .
Fermez votre boite en plastique et déposez-la au congélateur pendant 6 heures ou plus .
Bon appétit à tous !
Bisous la fine équipe ….!!
Il et interdit de plagier mon blog !!!