pour 6 personnes ::
175 gr de farine , 1 sachet de levure , 3 oeufs , 175 gr de beurre doux , 150 gr de sucre en poudre , 3 oranges .
Pour le sirop : 3 oranges , 120 gr de en poudre .
Préparation ::
Coupez 2 oranges en tranches très fine . Tapissez-en le fond et les parois du moule . Préchauffez le four sur th5 (150)c ) .
Dans un saladier , fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre jusquà ce que mélange soit lisse et crémeux . Incorporez les oeufs un à un , puis ajoutez la farine, levure et le jus de 1 orange . Terminez le mélange . Versez cette pâte dans un moule en silicone . Faites cuire 40 min au four . Quand le gâteau est cuit, laissez-le reposer 5 min puis démoulez-le sur un plat .
Dans une casserole , chauffez le jus de 3 oranges avec 120gr de sucre en poudre , lorsque le sucre à complètement fondu , arrosez le gâteau chaud de ce sirop bien chaud . Servez le gâteau froid . Accompagner ce gâteau d une chantilly . Bonne dégustation !
Source :: REGAL .
pour accompagner :: un grand marnier ( boire avec modération) .
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