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3 juillet 2024 3 03 /07 /juillet /2024 14:51
Abricots au Muscat .
Abricots au Muscat .
Abricots au Muscat .
Abricots au Muscat .
Abricots au Muscat .
Abricots au Muscat .

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

                           8 abricots , beurre pour le plat , 2 c à s de sirop d'érable, le jus et zeste d'un citron jaune bio , 20 cl de muscat de Beaumes -de -Venise , 3 pincées de tonka en poudre  . 

                               

Préparation :

                          Préchauffez le four th 180°C /

Coupez les abricots en deux  puis dénoyautez-les . Beurrez un plat à gratin , déposez les fruits dans   le fond du plat , disposez les fruits en une seule couche , côté peau en dessous . 

Versez dessus le sirop d'érable , zester le citron dessus et ajouter le jus de citron . 

Versez le muscat dans le plat , saupoudrer les abricots  de fève de tonka . 

Enfournez et laissez cuire 20 min . 

Servir les abricots avec 1 boule glace à la vanille ou 1 cuillerée de crème fraîche épaisse . 

Bonne dégustation à tous !

Pour accompagner :            Un muscat de Beaumes-de-Venise servi entre 6/8°C ( boire avec modération )  . 

Il est interdit de plagier mon blog !!!

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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