Pour 6 personnes //
Ingrédients //
6 yaourts nature , 150 gr de sucre en poudre , 2 c à s de mascarpone , arôme liquide de vanille , le jus d un citron jaune , 100 gr de fraises .
Préparation //
Dans un saladier mettre les yaourts , le mascarpone , le sucre en poudre, l arôme de vanille le jus de citron . Mélanger le tous avec un batteur électrique . Laver les fraises puis les couper en deux , les ajouter aux yaourts . Prendre un mixeur puis mixer grossièrement . Verser dans la sorbetière , faites turbiner pendant 40 min . Mettre dans une boite en plastique , et placer au congélateur . Cette glace et très agréable , peu grasse puisque il y à que des yaourts . Peu se confectionner avec d autres fruits ou arômes , je les mettrais plus tard sur mon blog . Bonne dégustation !!
Pour accompagner // un muscat de Frontignan à 7°c (boire avec modération).
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