Pour 6 personnes .
Ingrédients .
200 gr de framboises et mûres du jardin , 400 gr de faisselle à 0% , 20 cl de crème liquide entière , 1 sachet de sucre vanillé , 3 c à s de sucre glace ,1/2 citron jaune , mûres ,framboises et fraises confites , pralin pour le décor .
Préparation.
Dans une passoire égoutter la faisselle pendant 4 heures . Pressez le citron . Écrasez grossièrement les framboises et mûres ,avec une fourchette ajoutez 1 c à s de sucre glace et le jus de citron .
Montez la crème en chantilly ferme , puis incorporez le sucre glace ainsi que le sucre vanillé et la faisselle égouttée .
Laissez reposez 2 heures au frais .
Dans des verres a pied , versez une couche de fruits , puis une couche de faisselle en chantilly .
Répétez l'opération une nouvelle fois , et saupoudrez de dessus de pralin et déposez des carrés de fruits confits .
Mettre au frais jusqu'au moment de servir .
Un dessert rapide ,facile et sans cuisson et qui fait son effets . Peu se réaliser avec d'autre fruits .
Pour accompagner . Une liqueur de framboises maison (boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!
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