Gâteau tatin aux pommes ,poires .

28 avril 2023 5 28 /04 /avril /2023 11:44

Pour 6/8 personnes :

Ingrédients :

2 belles poires williams , 2 pommes golden , 200 gr de farine de blé , 1 sachet de levure chimique , 50 gr + 10 gr pour le moule de sucre , 1 belle pincée de poudre de vanille , 1 yaourt grec nature , 3 oeufs entiers , 70 ml d'huile de tournesol , 2 c à s de caramel au beurre salé maison ou commerce .

Préparation :

préchauffez le four th 180°C /

Beurrer un moule généreusement de beurre , saupoudrer de sucre . Lavez , épluchez et coupez les fruits en petits morceaux . Déposez-les dans le moule .

Versez dans un saladier , la farine et levure tamisez . Ajoutez les oeufs battus , le yaourt , et l'huile .

Bien mélangez avec un fouet , ajoutez le sucre et la poudre de vanille . Mélangez encore un peu pour obtenir un mélange homogène .

Versez ce mélange sur les fruits , égalisez la surface avec une spatule .

Mettre au four et laissez cuire entre 30/40 min , vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau .

Après cuisson démoulez votre gâteau sur un plat de service , versez le caramel dessus laissez refroidir avant de le déguster .

Bonne dégustation !

Il est interdit de plagier mon blog !!!!!

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans Desserts
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Aux délices du sud .