Pour 12 cookies :
Ingrédients :
100 gr de farine de blé , 100 gr de farine complète , 160 gr de flocons d'avoine bio , 100 gr d'huile de coco bio , 100 gr de raisins secs , 1 oeuf , 1/2 sachet de levure , 5 cl de crème liquide à 12% , 1 c à s de miel de montagne .
Préparation :
Allumez le four th 180°C :
Dans un saladier , mettre les farines , les flocons d'avoine et la levure .
Faites chauffez doucement l'huile de coco , hors du feu ajoutez le miel , mélangez et mettre dans le saladier avec les farines .
Ajoutez les raisins secs puis la crème liquide , mélangez , puis former des boules de la grosseur d'une clémentine .
Les déposez sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson . Aplatissez-les avec la paume de la main .
Enfournez et laissez cuire 15/20 min selon l'épaisseur des cookies . Dès la sortie du four , les déposez sur une grille .
Laissez-les refroidir , se conserve dans une boite .
Bonne dégustation à tous !
Il est interdit de plagier mon blog !!!!