750 grammes
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2 juin 2022 4 02 /06 /juin /2022 13:11
Glace à la cerise .
Glace à la cerise .
Glace à la cerise .
Glace à la cerise .
Glace à la cerise .
Glace à la cerise .

 

Pour 1 litre de glace :

 

Ingrédients :

                          400 gr de cerises du jardin , 30 cl de crème liquide à 30% , 1 boite de lait concentré sucré . 

Préparation :

                      Lavez , équeutez et dénoyautez les cerises . 

Dans une casserole , mettre les cerises , avec 1 c à s d'eau , faites les cuire 15 min sur feu doux . Puis passez les au mixeur . Laissez refroidir . 

Dans un saladier , versez la crème et montez la au fouet pour obtenir une chantilly ferme . 

Puis ajoutez le lait concentré , mélangez délicatement . En dernier ajoutez la purée de cerises . Mélangez très délicatement . 

Mettre cette préparation dans une boite en plastique , ajoutez quelques cerises coupez en morceaux . Mélangez . Mettre au congélateur pendant 3 heures . 

Pour la dégustation sortir la glace 15 min avant . 

Bon appétit à tous !

 

Il est interdit de plagier mon blog !!!!

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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