Bounty maison .

7 juillet 2020 2 07 /07 /juillet /2020 14:13

Pour 25 Bounty :

Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré , 200 gr de noix de coco râpée , 300 gr de chocolat gianduja noisette Valrhona à 35% .

Préparation :

Versez dans un grand saladier , la noix de coco et le lait concentré . Bien mélangez , vous allez obtenir une pâte assez épaisse . Mettre cette pâte dans une boite carrée sur une épaisseur de 2 cm . Couvrir d'un film plastique et déposez-la au congélateur pendant 3 heures .

A près ce temps de pose , découpez des rectangles et façonnez des petits boudins à la forme des Bounty du commerce .

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson , puis les mettre au congélateur pendant 1 heure .

Cassez le chocolat dans un cul de poule , et mettez-le au bain-marie . Laissez fondre le chocolat doucement .

Sortez les barres de coco du congélateur , trempez-les dans le chocolat une par une puis les déposez sur une grille . Saupoudrer le dessus d'un peu de noix de coco .

Remettre au congélateur pour 1 heure , puis les maintenir au frais dans une boite en plastique .

Un vrais régal !

Bonne préparation et dégustation à tous !