Pour 20 cookies :
Ingrédients :
135 gr de farine , 50 gr de noisettes , 110 gr de cassonade , 100 gr de beurre ramolli , 1 œuf entier , 75 gr de pépites au chocolat , 1/2 c à c de bicarbonate de soude alimentaire , 1 pincée de sel .
Préparation :
Préchauffez le four th 180°C /
Travaillez la cassonade et le beurre mou de façon à obtenir une pâte homogène . Ajoutez l'œuf, la farine , le sel et le bicarbonate . Travaillez rapidement la pâte .
Hachez les noisettes puis les ajoutez dans la pâte avec les pépites au chocolat .
Déposez sur deux plaques , une feuille de papier cuisson . Formez des boules de la taille d'une belle noix , les déposez sur les plaques en les espaçant bien pour que les cookies ne se collent pas à la cuisson .
Enfournez pour 10 min , dès la sortie du four les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère . Puis laissez les cookies refroidir sur une grille .
Bonne dégustation à tous !
Coucou la fine équipe !
Il et interdit de plagier mon blog !!!!