Pour 6 personnes :
Ingrédients :
5 œufs , 100 gr de beurre , 200 gr de chocolat noir valrhona manjari , 1 c à s de sucre de coco , 60 gr de farine de blé complet , 2 figues du jardin , sucre neige .
Préparation ;
Préchauffez le four th 180°C :
Dans un saladier , mettre les pastilles de chocolat . Ajoutez le beurre et faites fondre au bain-marie .
Fouettez les œufs dans un autre saladier avec le sucre de coco . Votre mélange doit être mousseux . Ajoutez la farine tamisée , mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse . Puis versez le mélange beurre chocolat dessus mélangez . Lavez et coupez les figues en petits morceaux .
Beurrer un moule , versez-y la pâte, disposez les morceaux de figues sur le dessus et mettre au four . Laissez cuire 20/25 min . Sortir le gâteau du four et laissez tiédir dans le moule , puis le démoulez sur une assiette et laissez refroidir .
Au moment de servir , saupoudrer le dessus de sucre neige .
Bonne dégustation à tous !
Pour accompagner : un café .
Il et interdit de plagier mon blog !!!!
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