Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1boite de fines gaufrettes chocolat noisettes , 20 cl de crème liquide à 30% , 1 c à s de crème de nougat blanc , quelques fraises , 1 c à s de pralin .
Préparation :
Lavez , équeutez et coupez les fraises en deux . Versez dans un saladier bien froid , la crème liquide avec la pâte de nougat blanc . Montez la crème en chantilly bien ferme . Puis la mettre dans une seringue à pâtisserie , déposez sur les gaufrettes un peu de chantilly avec une moitié de fraise .
Mettre un autre étage de gaufrettes , avec la chantilly et fraises puis un dernier , avec la chantilly et décorer de deux fraises entière avec une peu de pralin .
Mettre au frais ; un dessert rapide et sans cuisson .
Pour accompagner : un muscat de Lunel servi entre 10/12°C ( boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!!