Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée très épaisse HERTA , un reste de crème pâtissière de la recette précédente , quelques pépites au chocolat , sucre glace .
Préparation :
Allumez le four th 180°C :
Déroulez la pâte feuilletée , posez dessus le reste de crème pâtissière . Etalez-la avec une spatule ,bien couvrir toute la pâte . Saupoudrer de pépites au chocolat .
Repliez la pâte en deux ,coupez au niveau de la pliure avec un ciseau . Puis découpez des bandes de 1cm de large , Les torsader ,posez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson . Mettre au frais 30 min .
Ensuite glissez la plaque au four et laissez cuire 15/25 min selon votre four ,surveillez la fin de la cuisson . Les sacristains doivent rester légèrement dorer .
A déguster avec une crème ou un café . Bonne préparation et dégustation à tous !
Il et interdit de plagier mon blog !!!
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