Pour 4 personnes :
Ingrédients :
500 gr de fraises de Carpentras , 2 kiwis igp d'Adour , 1 orange bio , 1 citron jaune bio , 100 gr de myrtilles , 1 c à s de sirop d'agave .
Préparation :
Rincez , épluchez les fruits . Coupez les fraises en deux ou trois , les kiwis en tranches fines et coupez-les en deux , l'orange en tranches fines et coupez -les en quatre et les myrtilles . les mettre dans un saladier , arrosez du sirop d'agave et râpez le zeste du citron sur les fruits . Mélangez délicatement et mettre au frais ( préparez cette salade 3 ou 4 heures avant la dégustation ) .
A dégustez avec une crème fraiche montée à la vanille .
Pour accompagner : un côtes- de Provence rosé servi entre 10/12°C ( boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!!!