750 grammes
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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 08:36

pour 6/8 personnes ::

 

                                       500 gr de cerises , 1 rouleau de pâte sablé , 50 cl de lait d amandes ( magasin bio ) , 25 gr de fécule de mais , 50 gr de sucre , 2 à 3 gouttes d extrait d amandes amère .

 

Préparation ::

 

                           Dans une casserole , mélanger la fécule et 10 cl de lait  d amandes . Ajouter le reste de lait et le sucre . Porter à ébullition et laisser épaissir 5 min en remuant . Verser l extrait d amandes amère . Préchauffer le four sur th 6 ( 180°c ) . Dénoyauter les cerises . Dérouler la pâte dans un moule . Garnissez de crème, poser les cerises dessus enfoncer légèrement  et cuire pendant 40 min . Démouler et laisser refroidir sur une grille . Peut être fais la veille . Bonne dégustation !!

 

Source :: le magazine GOURMAND ::007-copie-9

 

pour accompagner ::  un crémant de Bourgogne (boire avec modération) .

 

 

 

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commentaires

silvi 30/05/2011 22:12


hummmmmm


auxdelicesdusud.over-blog.fr 31/05/2011 11:02



Bonjour et merci pour c est quelques mots, oui elle était bonne mes voisines on aimées . Bisous .



sylvie 30/05/2011 16:44


JOYEUX ANNIVERSAIRE CRICRI,MERCI POUR TES SUPERBES RECETTES. BISOUS


auxdelicesdusud.over-blog.fr 31/05/2011 10:59



merci ma sisi et oui un an de plus , on n arréte pas le temps . C est un des seul jour de l année ou je ne fais pas de gateaux , c est Thierry  qui achéte . et cette année c était un
vacherin . Je te remerci pour ton méssage . Bisous , bisous à plus .



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  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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