Pour 4 personnes .
Ingrédients .
1 belle poignée de salade mesclun , 6grappes de groseille , 16 tomates grappes jaune , 16 tomates grappes rouge , quelques radis ronds, 8 champignons de paris frais , 50 gr de noix , 2 c à s de graines de courge , 100 gr de roquefort , sel et poivre du moulin ,du jus de citron , vinaigrette au balsamique .
Préparation .
Laver le mesclun puis essorer . Laver les tomates et les couper en deux . Faire la même chose avec les radis et les couper en rondelles très fine , couper les champignons en rondelles verser le jus de citron dessus . Sur des assiettes de service , déposez la salade , les tomates , les champignons ,les radis prendre 2 grappes de groseille éparpiller les groseilles sur la salade , les noix et les graines de courge , terminer par le roquefort couper en dès . Saler et poivrer Déposer au centre de la salade une grappe de groseille . Mettre la vinaigrette dans un bol pour le service .
Pour accompagner .côtes du rhône rosé (boire avec modération ) .
Il et formellement interdit de plagier mon blog !!
/image%2F0991090%2F20211005%2Fob_8cd8d9_img-20210922-122919.jpg)