Pour 6 personnes .
Ingrédients .
2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire , 3 pommes (type golden) ,3 c à s de purée de framboise , 2 c à s de cassonade , sucre glace .
Préparation .
Epluchez et coupez en deux les pommes ,puis les coupez en tranches très fines .
Déroulez la pâte ,déposez-la sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson . Badigeonnez la pâte de la purée de framboise , laissez un espace de 1 cm du bord . Déposez sur les framboises les tranches de pommes .
Faire deux rangs de pommes en longueur et trois en hauteur .Saupoudrer de cassonade . Sur le deuxieme rectangle de pâte ,perforer le centre avec un rouleau à losange
mouiller les bords de la 
pâte . Déposer le rectangle de pâte bien souder les bords . Saupoudrer de sucre glace .Mettre au four th 180°C .Pendant 20 min si la
pâte dore trop vite baisser la température . A la sortie du four laisser refroidir sur une grille .
Pour accompagner . un Vouvray pétillant (boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!
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