750 grammes
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7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 14:39

pour 6 personnes ::

 

175 gr de farine , 1 sachet de levure , 3 oeufs , 175 gr de beurre doux ,  150 gr de sucre en poudre , 3 oranges .

Pour le sirop : 3 oranges , 120 gr de en poudre .

 

Préparation ::DSC 1025

 

Coupez 2 oranges en tranches très fine . Tapissez-en le fond et les parois du moule . Préchauffez le four sur th5 (150)c ) .

Dans un saladier , fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre jusquà ce que mélange soit lisse et crémeux . Incorporez les oeufs un à un , puis ajoutez la farine, levure et le jus de 1 orange . Terminez le mélange . Versez cette pâte dans un moule en silicone . Faites cuire 40 min au four . Quand le gâteau est cuit, laissez-le reposer 5 min puis démoulez-le sur un plat .

Dans une casserole , chauffez le jus de 3 oranges avec 120gr de sucre en poudre , lorsque le sucre à complètement fondu , arrosez le gâteau chaud de ce sirop bien chaud . Servez le gâteau froid . Accompagner ce gâteau d une chantilly . Bonne dégustation !

 

Source :: REGAL .

 

pour accompagner ::  un grand marnier ( boire avec modération) .

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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