Pour 6 personnes //
ingrédients //
1 kg de pommes , 150 gr de sucre , 150 gr de farine , 80 gr de lait , 80 gr de beurre , 4 oeufs , confiture d abricots .
Préparation //
Préchauffer le four à 160°c . Laver , peler et couper les pommes en cubes . Garder quelques tranches pour la déco . Dans une poêle faire chauffer le beurre , y mettre les pommes et faire cuire pendant 15 min . Dans un saladier , mettre le sucre , oeufs et le lait . Battre le tous , ajouter la farine et mélanger . Verser les pommes cuite dans la préparation . Beurrer un moule , verser la préparation attendre 15 min déposer dessus les tranches de pommes et mettre au four . Faire cuire 1 heure . A la sortie du four , badigeonner de confiture d abricots au pinceau laisser refroidir .
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