750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
11 octobre 2012 4 11 /10 /octobre /2012 14:47

002-copie-2225

 

pour 6/8 personnes //

 

Ingrédients // 

                     1 boite de poires au sirop , 140 gr de farine , 150 gr de pastilles de chocolat au lait , 150 gr de beurre doux fondu , 110 gr de sucre en poudre , 1 sachet de levure , 1/4 de c à c de bicarbonate de soude , 2 oeufs , 2 sachet de sucre vanillé , 50 gr d amandes éffilées .

 

Préparation //

                       Dans un bol mettre le chocolat et le beurre , faire fondre au micro ondes 1 min surveiller . Dans le bol d un robot mettre tous les ingrédients ainsi que le beurre et chocolat fondu , mixer pendant 3 min . Verser dans un saladier , égoutter les poires puis les couper en cubes les ajouter à la pâte mélanger . Verser dans un moule beurrer rond ou rectangulaire ,égaliser la surface saupoudrer le dessus du gateau avec les amandes . Mettre au four th 180°c pendant 30 min . A la sortie du four laisser dans le moule pendant 15 min . Ensuite le déposer sur un plat de service . Accompagner ce gateau d une crème anglaise et une chantilly à la menthe .

 

Pour accompagner //  un crémant de la Loire bien frais (boire avec modération) .

                    

Partager cet article

Repost0

commentaires

Présentation

  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
  • Contact

Recherche

Liens