Pour 12 cupcakes //
100 gr de beurre , 250 gr de sucre , 200 gr de farine , 1 sachet de levure , 3 oeufs , 20 cl de lait , 1 boite de rocher ferrero 200 gr , 25 cl de crème fraîche liquide à 30% , arôme vanille liquide .
Préparation //
Préparez les cupcakes :: préchauffez le four th 6 ( 180 °c ) . Dans un cul de poule mettre le beurre mou ,le sucre mélangez jusqu au blanchiment . Ajoutez les oeufs battus continuez de mélangez . Mettre la farine tamisé et la levure bien mélangez . Posez des petites barquettes , dans les moules à muffins . Remplissez-les aux trois quarts de la pate . Enfournez et faites cuire pendant 20 min selon le four . Sortez les cupcakes du four et laissez refroidir sur une grille . Pendant ce temps faire la chantilly . Dans un bol très froid mettre la crème fraîche, le sucre et l arôme de vanille . Battre au fouet électrique jusqu à obtenir une chantilly ferme . Mettre dans une poche à douille , décorez les et déposez un rocher . Conservez au frais jusqu au moment de servir .
Pour accompagner // café ou un thé .
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