Tiramisu aux fruits de saison .

4 septembre 2024 3 04 /09 /septembre /2024 08:39

Pour 8/10 personnes :

Ingrédients :

300 gr de fraises , 3 pêches , 3 abricots , 200 gr de myrtilles ,le zeste d'un citron jaune bio du jardin , 1 grande boite de biscuits cuillère , liqueur de myrte ou sirop de votre choix , 300 ml d'eau , 8 petits suisses , 200 gr de ricotta , quelques feuilles de verveine .

Préparation :

Laver les fruits , couper les pêches et abricots en tranches .

Prendre un grand plat avec un couvercle . Préparer le sirop pour tremper les biscuits .

Dans un saladier ,mettre les petits suisses , la ricotta zester le citron jaune . Bien mélanger avec un fouet .

Tremper les biscuits dans le sirop ,puis les disposer dans le fond du plat . Etaler une bonne couche de petits suisses , ricotta , disposer dessus quelques fruits , puis une couche de biscuits . Terminer par une couche de petits suisses ,ricotta et les fruits ,ainsi que quelques feuilles de verveine . Mettre au frais jusqu'au moment de la dégustation .

Idéal pour un pique-nique entre amis !

Pour accompagner : Un Gewurztraminer servi entre 8/10°C ( boire avec modération ) .

Il est interdit de plagier mon blog !!

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans Desserts
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Aux délices du sud .