Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1 kg de mirabelles , 4 c à s de poudre d'amandes , 2 c à s de sucre complet muscovado , le zeste d'un citron vert bio , 1 rouleau de pâte feuilletée .
Préparation :
Laver et sécher les mirabelles , puis les ouvrir en deux pour retirer les noyaux . Réservez .
Dans un moule à tarte ,déposer la pâte , puis placez-la 10 min au frais . Après ce temps de pose .
Saupoudrer le fond de poudre d'amandes et de sucre muscovado . Disposer dessus , les mirabelles ouverture sur la poudre d'amandes .
Préchauffer le four th 180°C /
Glisser votre moule ,et laisser cuire 40 min . A la sortie du four zester votre citron vert sur les mirabelles , laisser refroidir avant de déguster .
Merci à Pascale et Michel pour ses superbes fruits !
Pour accompagner : Alsace vendanges tardives Muscat servi entre 8/10°C ( boire avec modération ) .
Il est interdit de plagier mon blog !!!