Madeleines espagnoles aux pépites au chocolat

21 janvier 2023 6 21 /01 /janvier /2023 16:30

Madeleines espagnoles aux pépites au chocolat

Pour 15 madeleines :

Ingrédients :

250 gr de farine , 3 oeufs entiers , 1 sachet de levure , 125 ml d'huile de colza , le zeste d'un citron bio , 60 gr de sucre en poudre + 3 c à s pour saupoudrer le dessus des madeleines , 4 c à s de lait , 1 pincée de sel , 3 poignées de pépites au chocolat WESS .

Préparation :

Allumez le four th 180°C /

Dans un saladier , fouettez les oeufs et le sucre en poudre avec un mixeur . Vous allez obtenir un mélange blanc et mousseux .

Puis ajoutez l'huile , le lait , incorporez progressivement la farine et levure . Vous allez obtenir une pâte ,très souple , ajoutez le zeste de citron ainsi que les pépites au chocolat . Mélangez . Répartir la pâte dans des caissettes en papier , les disposez dans des moules à muffins .

Saupoudrer le dessus de sucre en poudre . Mettre au four et laissez 20 min , vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau , si besoin prolongez la cuisson de quelques min .

Laissez refroidir sur une grille , déguster froide .

Il et interdit de plagier mon blog !!!!

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Published by aux delices du sud.over-blog.fr - dans Desserts
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Aux délices du sud .