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Pour 6/8 personnes :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée , 4 oeufs , 250 gr de lardons nature , 50 cl de crème liquide à 30% , sel , poivre , muscade au goût de chacun .
Préparation :
Allumez le four th 200°C :
Etalez votre pâte dans un moule à tarte . Dans un saladier , cassez les oeufs et ajoutez la crème liquide mélangez .
Faites chauffez une poêle , et y mettre les lardons , laissez-les dorer et hors du feu laissez tiédir .
Mettre les lardons dans le saladier , salez , poivrez et ajoutez la muscade . Bien mélangez .
Versez cette préparation sur votre fond de pâte .
Mettre au four et laissez cuire 50 min . Puis sortir votre moule et laissez refroidir sur une grille . Mettre au frais jusqu'au moment de la dégustation .
Bon appétit !
Pour accompagner : Un vin rouge léger de la Loire servi entre 13/15°C ( boire avec modération ) .
Il est interdit de plagier mon blog !!!!
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