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Pour 6 personnes :
Ingrédients :
250 gr de salade mélangée , 12 figues du jardin , 100 gr de roquefort , 50 gr de cerneaux de noix , 50 gr de tomates cerise , 1 grappe de raisin noir , sel de Maldon , poivre de Kampot noir , vinaigrette maison .
Préparation :
Lavez et essorez la salade . Lavez et égrenez la grappe de raisin , coupez les grains et les tomates en deux . Lavez les figues et coupez-les en quartiers .
Coupez les noix en deux . Coupez le roquefort en petits cubes .
Répartissez la salade , les raisins dans les assiettes .
Ajoutez sur le dessus le roquefort , les noix , les tomates et les quartiers de figue .
Versez un peu de vinaigrette sur la salade , saupoudrez de sel de maldon et donner un tour de moulin à poivre de Kampot .
Bonne appétit à tous !
Pour accompagner : Un Bandol blanc servi entre 10/14°C ( boire avec modération ) .
Il est interdit de plagier mon blog !!!!
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