750 grammes
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11 février 2021 4 11 /02 /février /2021 13:10
Irish soda ( pain irlandais aux graines ) .
Irish soda ( pain irlandais aux graines ) .
Irish soda ( pain irlandais aux graines ) .
Irish soda ( pain irlandais aux graines ) .
Irish soda ( pain irlandais aux graines ) .
Irish soda ( pain irlandais aux graines ) .

 

Pour 1 pain :

 

Ingrédients :

                            350 gr de farine ordinaire bio , 100 gr de farine de seigle bio , 100 gr complète bio , 1 c à c de bicarbonate de sodium alimentaire , 1 c à c de sel , 75 gr de mix de graines bio , 400 ml de lait ribot . 

Préparation :

                         Préchauffez le four th 230°C :

Dans un saladier , mettre les farines , le bicarbonate de sodium , le sel  , les graines  . Mélangez . Puis versez au centre le lait ribot , mélangez avec une spatule , puis continuer avec les mains . Vous devez obtenir une pâte légèrement collante . Farinez vous les mains et mettre le pâton sur le plan de travail , façonnez-le à la forme qui vous plaira . Déposez-le sur une plaque recouverte de papier cuisson , faites des entailles sur le dessus du pain avec un couteau pointu . 

Mettre au four et laissez cuire 15 min à 230°C , puis baissez la température à 200°C et continuez la cuisson 20 min . Dès la sortie du four laissez-le refroidir sur une grille . 

Un très bon pain , facile et rapide à réalisez !

Bon appétit à tous !😋

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

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commentaires

Rbl 05/03/2021 18:10

bonjour, effectivement c'est très méditerranéen !!! Et vous ? Qui avez vous "plagié" ?

aux delices du sud.over-blog.fr 06/03/2021 09:18

Bonjour ! j'ai une passion pour la cuisine du sud ,il n'est pas interdit de s'orienté sur d'autres recettes . Et pour le plagia ! j'ai par habitude de mettre le nom de la personne ou sont blog ..... Je pense que vous devez vous ennuyez dans la vie ,pour avoir marqué ceci . Normal ils en faut des gens comme vous . Je vous dis pas au plaisir .....!!!

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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