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8 juillet 2020 3 08 /07 /juillet /2020 15:07
Tarte aux courgettes ,ricotta ,ail et basilic .
Tarte aux courgettes ,ricotta ,ail et basilic .
Tarte aux courgettes ,ricotta ,ail et basilic .
Tarte aux courgettes ,ricotta ,ail et basilic .
Tarte aux courgettes ,ricotta ,ail et basilic .
Tarte aux courgettes ,ricotta ,ail et basilic .

Pour deux tartes :

 

Ingrédients :

                          2 rouleaux de pâtes feuilletées rectangulaire , 4 courgettes , 500 gr de ricotta , 3 gousses d'ail , 8 belles feuilles de basilic , huile d'olive , sel , poivre du moulin . 

Préparation :

                   Allumez le four à 180°C :

Lavez et coupez en tranches fines les courgettes . Mettre dans le bol d'un mixeur , la ricotta , les gousses d'ail et le basilic . Mixez pour obtenir un mélange homogène . 

Etalez les pâtes sur deux plaques recouverte de papier cuisson . Tartinez le dessus de la pâte d'une couche de fromage , salez et poivrez .  Disposez les tranches de courgettes sur le fromage en ligne , en se chevauchant . 

Salez et poivrez ,arrosez d'un filet d'huile d'olive . 

Mettre les plaques au four et laissez cuire 35/40 min . Surveillez la fin de la cuisson . 

Une fois cuites , laissez -les tiédir et arrosez-les d'un autre filet d'huile d'olive . 

A déguster avec une salade de tomates . 

Bonne dégustation à tous !smiley

Coucou la fine équipe , bisous à tous ...!!!kisslaugh

 

Pour accompagner :    Un Coteaux Varois rouge servi entre 15/16°C ( boire avec modération )  . 

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!!

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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