Pour 12 caissettes :
Ingrédients :
300 gr de chocolat gianduja noisette 35% de Valrhona , 1 litre de glace au café maison ou mousse au chocolat , mousse à la fraises , ses caissettes sont juste un contenant . A vous de trouvez des idées pour les remplir .
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain-marie , lissez-le à la spatule . Prendre des moules à muffins en silicone , avec un pinceau badigeonnez l'intérieur de chocolat . Placez-les 15 min au congélateur . Appliquez une seconde couche . Placez à nouveau 15 min puis appliquez une troisième couche et remettre au congélateur 30 min .
Démoulez les caissettes très délicatement , attention elles sont fragiles , remettez-les au congélateur .
10 min avant la dégustation remplissez-les de glace au café . Remettre au congélateur , pour une mousse laissez-les au frais .
Un vrais plaisir !
Bonne dégustation à tous !
Coucou la fine équipe , bisous à tous ...!!!
Pour accompagner : un Banyuls rouge servi entre 9/14°C ( boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!!!
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