Pour 24 madeleines :
Ingrédients :
400 gr de farine , 250 ml de lait , 200 ml d'huile neutre , 150 gr de sucre de coco + un peu de sucre blanc pour saupoudrer le dessus avant cuisson , le zeste de citron jaune bio , 1 pincée de sel , 3 œufs , 1 sachet de levure , 24 cerises amarena .
Préparation :
Préchauffez le four th 180°C .
Mélangez dans un saladier au batteur , l'huile , le sucre de coco , le zeste de citron et le sel , . Puis ajouter petit à petit le lait , les œufs . Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse .
En dernier mettre la farine et la levure mélangez , avec une spatule , le mélange doit être lisse . Prendre deux plaques à muffins y déposez des caissettes en papier , remplir à moitié de pâte , déposez -y une cerise au centre et couvrir d'une cuillère à café de pâte ?
Saupoudrer le dessus de sucre blanc . Enfourner et laissez cuire 10/12 min , surveillez la fin de la cuisson . Dès la sortie du four laissez refroidir les madeleines sur une grille .
Se déguste au petit déjeuner , ou selon vos envies !!
Bonne dégustation à tous !
Coucou la fine équipe , j'espère que vous allez bien , bisous de loin à tous !!!!
Il et interdit de plagier mon blog !!!!
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