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21 mars 2020 6 21 /03 /mars /2020 08:51
Gâteau aux pommes , cranberries .
Gâteau aux pommes , cranberries .
Gâteau aux pommes , cranberries .
Gâteau aux pommes , cranberries .
Gâteau aux pommes , cranberries .

Pour 6 personnes  .

 

Ingrédients :

                           2 pommes ,  2 c à s de cranberries , 1 citron jaune bio , 3 œufs , 100 gr de beurre mou , 150 gr de farine , 100 gr de sucre de coco , 1/2 sachet de levure , 1 pincée de de cannelle en poudre , 1 c à s de sucre neige pour le décor  . 

Préparation :

         Pressez le citron . Lavez et pelez les pommes , enlevez le coeur et pépins . Coupez -les en petits morceaux . Arrosez-les de jus de citron . 

Préchauffez le four th 175°C ; 

Dans un saladier , mettre le beurre écrasez-le à la fourchette . Ajoutez le sucre de coco et la cannelle et les oeufs entiers puis fouettez énergiquement . Versez la farine , mélangez et ajoutez les pommes et les cranberries . Mélangez à la spatule pour obtenir une pâte onctueuse . 

Versez la pâte dans un moule beurrer et fariner , enfournez et laissez cuire 40/50 min . Vérifiez la cuisson  avec la pointe d'un couteau . Dès la sortie du four , laissez tiédir le gâteau dans le moule pendant 20 min . Puis le démoulez sur un plat de service . 

Saupoudrez-le de sucre neige et laissez-le refroidir complétement . 

Bon appétit à tous !smiley

Coucou la fine équipe , bisous de loin à tous   ....!!!!kisslaugh

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!!

 

 

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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