Pour 6 personnes ;
Ingrédients :
230 gr de farine , 1 sachet de levure , 1 c à c d'extrait de vanille , 100 gr de sucre en poudre ou 60 gr de sucre de bouleau , 1 c à s de sucre complet muscovado , 130 gr de beurre mou, 2 œufs , 125 ml de lait , 1 pomme , des myrtilles ;1 pincée de sel .
Préparation :
Faites chauffez le four th 160°C :
Versez dans le bol du robot , la farine , le sucre , la levure , la vanille , le beurre , les œufs et le lait .
Mélangez pour obtenir une texture lisse et homogène .
Versez la pâte dans un moule , beurrer et fariner de 22 cm de diamètre . Lavez et coupez la pomme en tranches fines , les disposez sur la pâte . Parsemez les myrtilles , et saupoudrer d'une c à s de sucre .
Mettre au four et laissez cuire 45 min , ou plus selon votre four . Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau . Laissez tiédir et démouler sur un plat de service .
Accompagner ce gâteau au pomme d'une crème fouettez .
Coucou la fine équipe , bisous à tous vous me manquez !!!
Il et interdit de plagier mon blog !!!!
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