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30 septembre 2019 1 30 /09 /septembre /2019 06:59
Clafoutis aux prunes jaunes .
Clafoutis aux prunes jaunes .
Clafoutis aux prunes jaunes .
Clafoutis aux prunes jaunes .

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients :

                           600 gr de prunes jaunes , 80 gr de sucre bouleau ( ou 130 gr de sucre en poudre ) , 120 gr de farine , 50 cl de lait , 1 pincée de poudre de vanille , 4 œufs, 1 noisette de beurre pour le moule . 

Préparation :

 Préchauffez  le four à 200°C . Beurrer un plat allant au four .

Lavez les prunes , puis les disposez sur un papier absorbant . Versez la farine dans un saladier , cassez-y les œufs entiers et ajoutez le sucre et la vanille , bien mélangez . 

Incorporez le lait petit à petit en continuant de battre ,vous devez obtenir un mélange lisse  et homogène . 

Disposez les prunes dans Le plat , versez dessus la pâte, baissez la température du four à 180°C ,   enfournez pour 40/50 min . Le dessus  doit être légèrement dorer .

Sortir le clafoutis du four et laissez-le refroidir , si besoin le saupoudrer de sucre en poudre . 

Bon appétit à tous !smiley

Coucou la fine équipe , une très belle semaine à tous chin chin . Bisous …..yes

 

Pour accompagner :    Muscat de Rivesaltes servi entre 7/9°C ( boire avec modération )  . 

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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