750 grammes
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9 août 2019 5 09 /08 /août /2019 14:59
Cookies à la guimauve et chunks .
Cookies à la guimauve et chunks .
Cookies à la guimauve et chunks .
Cookies à la guimauve et chunks .

Pour 14 cookies :

 

Ingrédients :

                          60 gr de sucre de bouleau ou 100 gr de sucre semoule , 2 œufs , 170 gr de beurre mou , 1 c à c d'extrait de vanille , 1 c à c de levure chimique , 40 gr de chunks  ( grosses pépites au chocolat ) ,  100 gr de petites guimauves , 1 pincée de fleur de sel .  

 

 

Préparation :

Préchauffez le four th 180°C :

Dans un saladier , travaillez en pommade le sucre et le  beurre mou . Lorsque à une consistance  bien crémeuse , incorporez la vanille et les 2 oeufs .

Ajoutez la farine avec la levure et la fleur de sel . Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse . Ajoutez les  pépites au chocolat , mélangez .

Sur une plaque , mettre  une feuille de papier cuisson , disposez des cuillères de pâte sur la plaque espacées de 3 à 4 cm . Déposez sur la pâte 4 ou 5 guimauves , appuyez pour les faire adhérer . 

Mettre au four et laissez cuire 10/12 min , ils doivent être  légèrement dorés . Laissez reposez 1 min hors du four avant de les décollez de la plaque et de les laissez refroidir sur une grille . 

Idéal pour un goûter d'enfants .

Bonne dégustation à tous !smiley

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!!

 

 

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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