750 grammes
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28 juillet 2019 7 28 /07 /juillet /2019 07:25
Glaces sorbets abricot , pêche  .
Glaces sorbets abricot , pêche  .
Glaces sorbets abricot , pêche  .
Glaces sorbets abricot , pêche  .
Glaces sorbets abricot , pêche  .

Pour 10 glaces :

 

Ingrédients :

                       500 gr d'abricots très mûres , 3 pêches ,4 c à s de sirop de pêche sans sucre Teisseire  , 1/4 de verre d'eau .

Préparation :

                        Lavez les fruits , enlevez les noyaux , épluchez les pêches . Mettre les fruits dans un blender avec le 1/4 de verre d'eau . Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse . 

Passez cette préparation au tamis , pour retenir les peaux et filaments  . Mettre le coulis dans un saladier , ajoutez le sirop de pêche , mélangez . 

versez ce mélange , dans des moules à cannelés en silicone ou des moules à esquimaux . Mettre les moules 1 heure au congélateur , les sortir puis mettre les bâtons dans les glaces . Remettre au congélateur pendant 3 heures ou plus . 

Bonne dégustation à tous !smiley

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!!

 

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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