Pour 10 glaces :
Ingrédients :
500 gr d'abricots très mûres , 3 pêches ,4 c à s de sirop de pêche sans sucre Teisseire , 1/4 de verre d'eau .
Préparation :
Lavez les fruits , enlevez les noyaux , épluchez les pêches . Mettre les fruits dans un blender avec le 1/4 de verre d'eau . Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse .
Passez cette préparation au tamis , pour retenir les peaux et filaments . Mettre le coulis dans un saladier , ajoutez le sirop de pêche , mélangez .
versez ce mélange , dans des moules à cannelés en silicone ou des moules à esquimaux . Mettre les moules 1 heure au congélateur , les sortir puis mettre les bâtons dans les glaces . Remettre au congélateur pendant 3 heures ou plus .
Bonne dégustation à tous !
Il et interdit de plagier mon blog !!!!
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