Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 oranges , 1 grenade , 4 fruits de la passion , 10 cl de lait de coco bio , 4 bouquets de menthe .
Préparation :
Epluchez les oranges à vif , avec un couteau très affilé , séparez les segments des oranges . Puis éliminez les petites peaux , réservez-les dans une assiette . Et pressez les membranes restante pour récupérer le jus .
Dans un bol , mélangez la pulpe des fruits de passion avec le jus d'orange et le lait de coco . Réservez 1 heure au frais .
Au moment de la dégustation , répartissez le lait de coco dans des assiettes creuses , ajoutez les segments d'oranges , les grains de grenade .
Puis disposez au centre le bouquet de menthe , dégustez avec des biscuits au citron .
Pour accompagner : un Jurançon moelleux servi entre 6/8°C ( boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!!
/image%2F0991090%2F20211005%2Fob_8cd8d9_img-20210922-122919.jpg)