Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 ananas victoria , 1 mangue , 2 kiwis , 1 poire , 1 pomme , 1 grenade , le jus de 1 orange ,3 c à s de jus de la passion , le zeste de 1 clémentine , quelques feuilles de menthe .
Préparation :
Epluchez et coupez l'ananas en tranches fines , épluchez la mangue, la pomme , la poire , les kiwis et découpez-les en petits dès .
Dans un saladier , mettre le jus de la passion , ajoutez tout les fruits ainsi que les grains de grenade . Mélangez .
Pressez le jus de l'orange et l'ajoutez aux fruits . Mettre au frais .
Répartissez la minestrone de fruits dans des assiettes creuses , hachez finement la menthe et répartir sur les fruits , avec le zeste de la clémentine .
Pour accompagner : Un muscat de Beaumes- de- Venise servi entre 9/12°C ( boire avec modération ) .
Il et interdit de plagier mon blog !!!
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