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30 décembre 2018 7 30 /12 /décembre /2018 16:34
Minestrone de fruits de saison .
Minestrone de fruits de saison .
Minestrone de fruits de saison .

Pour 4 personnes :

 

Ingrédients :

                         1 ananas victoria , 1 mangue , 2 kiwis , 1 poire , 1 pomme , 1 grenade , le jus de 1 orange ,3 c à s de jus  de la  passion ,  le zeste de 1 clémentine ,  quelques feuilles de menthe  .

Préparation :

Epluchez et coupez l'ananas en tranches fines , épluchez la mangue, la pomme , la poire ,  les kiwis et découpez-les en petits dès .

Dans un saladier , mettre le jus  de la passion , ajoutez tout les fruits ainsi que les grains de grenade  . Mélangez .

Pressez le jus de l'orange  et l'ajoutez aux fruits . Mettre au frais . 

Répartissez la minestrone de fruits dans des assiettes creuses , hachez finement la menthe et répartir sur les fruits , avec le zeste de la clémentine . 

 

Pour accompagner :    Un muscat de Beaumes- de- Venise servi entre 9/12°C ( boire avec modération )  . 

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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