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1 septembre 2018 6 01 /09 /septembre /2018 09:19
Fondant au chocolat à la figue .
Fondant au chocolat à la figue .
Fondant au chocolat à la figue .

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients :

                       5 œufs , 100 gr de beurre , 200 gr de chocolat noir valrhona manjari , 1 c à s de sucre de coco , 60 gr de farine de blé complet , 2 figues du jardin , sucre neige . 

 

Préparation ;

                       Préchauffez le four th 180°C :

Dans un saladier , mettre les pastilles de chocolat . Ajoutez le beurre et faites fondre au bain-marie . 

Fouettez les œufs dans un autre saladier avec le sucre de coco . Votre mélange doit être mousseux . Ajoutez la farine tamisée , mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange lisse . Puis versez le mélange beurre chocolat dessus mélangez . Lavez et coupez les figues en petits morceaux  . 

Beurrer un moule , versez-y la pâte, disposez les morceaux de figues sur le dessus  et mettre au four . Laissez cuire 20/25 min . Sortir le gâteau du four et laissez tiédir dans le moule , puis le démoulez sur une assiette et laissez refroidir .

Au moment de servir , saupoudrer le dessus de sucre neige .

Bonne dégustation à tous !

 

Pour accompagner :   un café .

 

Il et interdit de plagier mon blog !!!!

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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