750 grammes
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17 mai 2018 4 17 /05 /mai /2018 12:21
mille- feuille de fines gaufrettes chocolat noisettes , chantilly à la pâte de nougat blanc et fraises .
mille- feuille de fines gaufrettes chocolat noisettes , chantilly à la pâte de nougat blanc et fraises .
mille- feuille de fines gaufrettes chocolat noisettes , chantilly à la pâte de nougat blanc et fraises .

Pour 4 personnes :

 

Ingrédients :

                        1boite de fines gaufrettes chocolat noisettes , 20 cl de crème liquide à 30% , 1 c à s de crème de nougat blanc , quelques fraises , 1 c à s de pralin . 

 

Préparation  :

                           Lavez , équeutez et coupez les fraises en deux . Versez dans un saladier bien froid , la crème liquide avec la pâte de nougat blanc  . Montez la crème en chantilly bien ferme . Puis la mettre dans une seringue à pâtisserie , déposez sur les gaufrettes un peu de chantilly avec une moitié de fraise . 

Mettre un autre étage de gaufrettes , avec la chantilly et fraises puis un dernier , avec la chantilly et décorer de deux fraises entière avec une peu de pralin .

Mettre au frais ; un dessert rapide et sans cuisson .

 

Pour accompagner :    un muscat de Lunel servi entre 10/12°C ( boire avec modération )  . 

 

Il et interdit de plagier mon blog !!! 

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  • : Aux délices du sud .
  • : Bonjour , ce blog représente toute la cuisine que j'aime . Celle du sud méditerranéen , je m'inspire des voyages que je fais des découvertes parfois surprenante ,j'aime modifier les recettes , il y a toujours ma touche perso .
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